Speisekarte
Speisekarte
SUPPEN
Nr. 1: Steinpilz
Steinpilz | Sahne Espuma
7 €
Nr. 2: Tomate
Tomate | Sahne Espuma
5 €
Nr. 3: Kürbis
Kürbis | Sahne Espuma
6 €
Nr. 4: Thai Curry Kokos
Kokos | Zitronengras | Curry | Sahne Espuma
7 €
VORSPEISEN
Nr. 5: Vitello Tonnato
Kalb | Thunfisch | Kapern | Sesam
15 €
Nr. 6: Avocado
Avocado | Getrocknete Tomate | Feta | Oliven | Japanisches Dressing
8 €
Nr. 7: Beef Tataki
Rinderfilet Englisch gegrillt | Ingwer-Soja Sauce | Gemüse
14 €
Nr. 8: Ziegenkäse
Ziegenkäse | Sesam | Feige | Salat
10 €
Nr. 9: Salat
Salat | Ei | Thunfisch | Kapern | Radieschen | Gurke | Ingwerdressing | Tomate | Sesam
9 €
TOPPING GERICHTE
Nr. 10: Veganes Risotto
Risotto | Rucola-Basilikum Pesto | Blumenkohl | Pinienkerne | Rucola
10 €
Nr. 11: Steinpilz Risotto
Risotto | Steinpilz | Parmesan | Butter | Rucola
10 €
Nr. 12: Herbstliches Risotto
Risotto | Parmesan | Kürbis | Butter | Rucola
10 €
Nr. 13: Caeser Salad
Romana Salat | Bacon | Brotchips | Parmesan | Caeser Dressing
9 €
Nr. 14: Wildkräuter
Wildkräuter Salat | Tomate | Gurke | Hausdressing
8 €
Nr. 15: Bandnudel
Hausgemachte Bandnudel | Sahne | Vodka | Grüner Spargel | Parmesan | Frühlingszwiebel | Tomate
9 €
Jedes Topping Gericht bestellbar mit:
- Rinderfilet Streifen 5 €
- Hähnchenfilet Streifen 4 €
- Garnelen 5 €
- Lachs 4 €
- Brotkorb 0 €
BURGER & SCHNITZEL
Nr. 16: Pork
Brioche | Pulled Pork | BBQ Sauce | Rucola | Cole Slaw | Mayo
9 €
Nr. 17: Beef
Brioche | Rumpsteak | Serrano Schinken | Rucola | Pesto Mayo | Tomate
14 €
Nr. 18: Duck
Brioche | Entenkeule | Zwiebel Konfitüre | Essiggurke | Rucola | Orangen-Ingwer-Tomaten Chutney
13 €
Nr. 19: Veggie
Brioche | Reibekuchen | Apfel | Rucola | Cheddar | Honig-Senf Sauce | Essiggurke
11 €
Nr. 20: Ruhrpott Filet
140g Paniertes Schnitzel | Zitrone | Kapernapfel | Sardelle
- Kalb 17 €
- Schwein 9 €
- Hähnchen 10 €
Jedes Burger & Schnitzel Gericht bestellbar mit:
- Pommes 3 €
- Bratkatoffeln 3 €
- Beilagensalat mit Vinaigrette 3 €
- Gegrilltes Gemüse 3 €
- Waldpilz- oder Paprikasauce 3 €
- Mayo und / oder Ketchup 0 €
HAUPTGERICHTE
Nr. 21: Rocking Duck
Entenbrust | Kürbis | Chili | Preiselbeer Sauce | Karotte | Rosenkohl
27 €
Nr. 22: Zwiebelröst
Steak vom Rind | Zwiebel Sauce | Bratkartoffeln | Gemüse der Saison | Zwiebel
200g Kanadisches Gras Feed Roastbeef 26 €
200g Argentinisches Rinderfilet 26 €
Nr. 23: Surf & Turf 2.0
Steak vom Rind | Gamba | Schalotten-Rotwein Sauce | Sellerie | Karotte | Gemüse der Saison
200g Sashi Diamond Choco Rumpsteak Dry aged 36 €
200g John Stone Gras Feed Filet Dry aged 36 €
200g Nierenzapfen 29 €
Double Up Sashi oder John Stone Steak, +200g +15 €
Double Up Nierenzapfen, +200g +8 €
Nr. 24: Fisch Gemisch
Zander | Lachs | Thunfisch | Erbsen | Rote Beete | Kartoffel | Wasabi Sauce | Karotte
26 €
Nr. 25: Gelb süßes Huhn
Maishähnchen | Karotte | Vanille | Erbsen | Limetten Demi-Glace
19 €
Nr. 26: Deftiges Ferkel
Schwein | Steinpilz Sauce | Kartoffel | Panko | Bacon | Gemüse der Saison
200g Mangalitza Filet 28 €
200g Regionales Schweinefilet 21 €
DESSERT
Nr. 27: Dessert des Tages
Unser Service stellt Ihnen unsere verschiedenen Desserts des Tages vor
8 €
Nr. 28: Sag ma´ Cheese
Verschiedene Käsesorten in verschiedenen Konsistenzen
9 €
Für unsere kleinen Gäste bereiten wir gerne auf Wunsch ein Gericht zu. Sprechen Sie uns einfach an.
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